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国内哪的咖啡最好
云南的可能更好一点，中国目前只有云南和海南有咖啡的种植。云南近几年开始精品咖啡的种植推广。海南目前还是以罗布斯塔种更多一些。相比较来说，云南的豆子更加适应目前市场的需求，星巴克也有采购云南的咖啡豆。
海南的咖啡多为本地销售。本地人喝的会多一些。口味比较独特。算是别有一番风味的。各种等级都有，便宜的贵的都有，商业等及和精品等级的都有。
品种常见的还是以卡蒂姆7963和P4为主，铁皮卡的品种在云南愈来愈少，风味也没有很特别的特色，也比较少有庄园或咖农做精致的处理法。但凡做过精致处理和海拔在1500米以上，就比较容易出精品。
世界著名的咖啡产地：
第一名 埃塞俄比亚：咖啡的本初之味
埃塞俄比亚被称作“人类的摇篮”，传说咖啡是一个叫Kaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的，当他的羊群吃过一种鲜红的浆果后变得异常精力充沛，从而发现了咖啡树。无论这个传说是否真实，有一点很肯定：咖啡可以追溯到埃塞俄比亚。
埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，在所有产区中，以希达莫和耶加雪菲最为出众，人们至今一直保持采收野生咖啡豆的传统。
海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土。埃塞俄比亚咖啡多为水洗豆，花香浓郁，顺滑细微，还有浓烈巧克力味和果香味。
在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。其浓郁和复杂的果香令它几乎在一夜之间暴红国际，成为行家的追捧对象，价格不菲。
第二名 肯尼亚：此生难忘的咖啡体验
最专业的咖啡师会告诉你肯尼亚是咖啡中的上品，风味明显：有柠檬的酸味，香甜的水果味、浓醇的巧克力味。肯尼亚的咖啡历史并不长，20世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后来更多培育来自巴西的品种。
肯尼亚咖啡的味道质量就像其自然风景一样耐人寻味，富有一种令人无法抗拒的芳香，因肯尼亚海拔高，山区气温较低，延长了咖啡豆的成熟期，有利于积累果实复杂的香气。其奔放的酸度，厚重芳香的水果味，如黑加仑、葡萄柚等，构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。
第三名 哥伦比亚：探索多样性的乐趣
哥伦比亚咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。哥伦比亚被认为是南美洲最好的咖啡生产区，出产的咖啡风味明亮、果香浓郁、富有活力。哥伦比亚拥有一些世界上最理想的咖啡种植土壤。
哥伦比亚咖啡最大的特点是风格多样性，既有标准化的稳定风格，也有趣致多变的小产量明星。总体来说，哥伦比亚咖啡风格清新，果味馥郁。与其他产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产，其咖啡生产者以专业的烘培技术，令咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。
第四名 危地马拉：令人惊喜的新贵
危地马拉咖啡，产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名产区之列。
来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源（玛雅文化）探索。
在阴凉的火山地带，咖啡豆发展出它复杂的香气层次和饱满的口感，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。
第五名 哥斯达黎加：山好水好咖啡好
1720年前后，咖啡进入哥斯达黎加，到19世纪初，咖啡的总收入超过了烟草、糖和可可。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名，浓郁，味道温和，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加多火山土（微酸，非常肥沃），造就了口感平衡、柔滑、芳香的咖啡。其咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精，其精品咖啡在国际市场上享有盛誉。
咖啡豆的种类及口味
咖啡豆的种类及口味：
1、摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中带有一种独特的香气，在经过中度烘培后酸味会变得柔和，而深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。
2、哥伦比亚咖啡豆，他的名字来自于它得产地，南美洲西北部的哥伦比亚，哥伦比亚咖啡豆制作出来的咖啡具有顺滑平和得口感，并且咖啡得香味也会非常得浓烈，是一种咖啡的风味中还会带有水果的酸甜口味和坚果的香味。
3、蓝山咖啡豆制作出来的咖啡味道会十分得和谐，它得酸味、甜味、苦味融为一体，能够最大程度的展现出咖啡原本就有的独特风味，适合在中度烘焙后，直接做成单品来饮用。
咖啡豆根据味觉可以分类为，酸味，具有酸味的咖啡豆来自摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产；苦味，主要是爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉等的一些旧豆；甜味，主要有哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗等等。
咖啡哪里产的最好
世界知名的咖啡豆品种产地：
蓝山咖啡产地牙买加,是牙买咖的国宝。纯正的牙买加蓝山将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品，被称为咖啡之王。哥伦比亚咖啡产地哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的清香，具有酸中带甘的优良特性，且浓度适中，并带有持久水果清香。营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。因为浓度合宜的缘故，也被应用于高级的混合咖啡中。巴西咖啡产地巴西，种类繁多，多数的咖啡带有适度的酸性特征，其甘、苦、醇三味属中性，浓度适中，口味滑爽而特殊，被誉为咖啡之中坚，也是非常好的调配用豆。意大利咖啡产地欧洲，具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人。曼特宁咖啡产地印度尼西亚的苏门答腊群岛，颗粒饱满，带有极重的浓香味，辛辣的苦味，特别喜欢它的人会沉迷于它的苦后回甘。同时又具有糖浆味和巧克力味，而酸味不突出，有种浓郁的醇度，是德国人喜爱的品种，咖啡爱好者大都单品饮用。它也是调配混合咖啡不可或缺的品种。爪哇咖啡产地印度尼西亚爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度相对较低，口感细腻，均衡度好，是精致的芳香型咖啡。
咖啡豆的种类及特点
咖啡豆的种类及特点
人们非常喜欢喝各种各样的咖啡，也几乎每天都会喝上一点咖啡。但是，大家对于咖啡的原材料——咖啡豆的了解多吗?知道自己喝的是哪种咖啡豆制作出来的咖啡吗?下面，我将为大家咖啡豆的种类及特点，快来看看了解一下吧!
众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。
说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。
咖啡豆的种类及特点
众所周知，咖啡是赤道到北纬十五度的产物，因此，南美和印尼及非洲都有生产。但是，在赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。
说来真是凑巧，中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部，恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地，虽处在这一地带上，一来夏威夷没有大山，没有浓雾，二来沙地的沙漠无水，咖啡不能安居立户。因此，世界的最佳咖啡产地，竟在中国。
印尼
说到印尼的咖啡，一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁，它独特的香浓口感，微酸性的口味，品质可说是世界第一。另外，在爪哇生产的阿拉伯咖啡，是欧洲人的最爱，那苦中带甜，甜中又有酸的余香，久久不散。
上质豆：苏门达腊‧曼特宁
味道的特征：苦而浓郁、亦有甜味。
最佳煎培度：深度
哥斯达黎加
哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，有很高的评价。
上质豆：哥西大黎加‧克拉尔山
味道的特征：酸味适中而香醇。
最佳煎培度：中度
安哥拉
这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉伯咖啡，品质很高。
味道的特征：香酸俱佳。
最佳煎培度：中度～深度
巴西
巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。
味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。
最佳煎培度：中度煎培
肯尼亚
肯尼亚种植的`是高品质的阿拉伯咖啡豆，咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华，有着微酸，浓稠的香味，是很受欧洲人的喜爱，尤其在英国，肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡，成为最受欢迎的咖啡之一。
上质豆：肯亚AA(双A)
味道的特征：强酸而香，德国人的最爱。
最佳煎培度：深度
也门
也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，摩卡咖啡依然是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂。也门的通称是阿拉伯，为阿拉伯克种的发祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色，依然是相当受消费者青睐的饭后咖啡。
上质豆：金马塔里
味道的特征：微酸而后劲强，亦有甜味。
最佳煎培度：中度～深度
哥伦比亚
盛产咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，也是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。
墨西哥
是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
上质豆：墨西哥阿尔朵拉
味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
最佳煎培度：中度～深度
夏威夷
到夏威夷观光，除了美丽的海滩，可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味，这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高，成本出奇的昂贵，再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强，所以它的单价不但越来越高，并且也不容易买到。
味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。
最佳煎培度：中度～深度
衣索匹亚
是阿拉伯咖啡的故乡，生长在高纬度的地方，需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡，它有着与葡萄酒相似的酸味，香浓，且产量丰富。
牙买加
牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到。
上质豆：蓝山/高山
味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
最佳煎培度：轻度～中度
秘鲁
后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。
味道的特征：口感香醇，酸度恰如其分。
最佳煎培度：中度
危地马拉
危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。
味道的特征：苦而香浓、口感佳。
最佳煎培度：深度
萨尔瓦多(中美)
与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。
上质豆：萨尔瓦多‧SHB
道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
最佳煎培度：中度～深度
洪都拉斯(中美)
山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。
味道的特征：酸而微甜。
最佳煎培度：中度～深度
古巴
是以出产糖、烟和咖啡而闻名的，咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引进的，咖啡豆的特征适中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。
上质豆：古巴‧克里斯德尔山
味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
最佳煎培度：中度
结语： 咖啡为我们带来许多的好处，但是我还是要提醒一下各位，喝咖啡还是要适量，否则也会对我们有害。以上就是我为大家分享的咖啡豆的种类及特点，希望对你有所帮助!
;咖啡豆买什么品牌的好
咖啡豆好品牌有：雀巢、琥爵、吉意、星巴克、拉瓦萨。
1、雀巢
雀巢这个品牌成立于1867年，在咖啡豆十大品牌排行榜推荐中是一家专注于经营各类食品的企业，发展至今公司的产品种类已经相当的丰富，旗下的咖啡豆采用最优质的原材料制作而成，在质量和口感上是备受大众认可的一个品牌。
2、琥爵
琥爵品牌成立于1991年，在行业中是一家致力于多元化发展的企业，成立以来公司在产品的生产上不断的创新，致力于打造出品质最佳的产品，旗下的咖啡豆种类丰富，而且在整体的质量上也得到了业界的高度赞扬。
3、吉意
吉意这个品牌成立于2005年，在市场上是一家经营范围相当广泛的企业，发展至今公司在产品的生产上有最先进的生产技术和设备，旗下的咖啡豆都是采用最优质的原材料和顶尖的工艺制作而成，在产品的质量上是备受欢迎的品牌。
4、星巴克
星巴克这个成立于1971年的品牌在市场上是一家颇具影响力的品牌，发展至今公司的产业结构不断的完善，并且在很多的技术上都是处于行业的领先地位，旗下的咖啡豆种类丰富，并且在产品的质量和口感上都是备受欢迎的品牌。
5、拉瓦萨
拉瓦萨品牌成立于1895年，在行业中是一家相当知名的较大的咖啡商之一，成立以来公司对产品的生产技术不断的进行创新，并且在产品的种类上不断的丰富，旗下的咖啡豆采用最精湛的烘焙工艺制作而成，在咖啡的香味上是相当不错的品牌。
那个国家的咖啡好喝
1、巴西。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
2、哥伦比亚。较有名的产地麦德林、马尼萨雷斯、波哥大、亚美尼亚等，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
3、墨西哥。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩、华图司科、欧瑞扎巴，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
4、牙买加。其中蓝山的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。
5、古巴。古巴以出产糖、烟和咖啡而闻名。。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。
6、哥斯达黎加。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。
哥斯达黎加有利于特性咖啡豆生长的自然条件
（1）根据材料可知，哥斯达黎加咖啡种植在热带山坡，并且咖啡工业完整；据此分析，哥斯达黎加咖啡种植有利条件有：地处热带，水热充足，山地有利于排水；技术水平高，交通便利，并且咖啡品质好．
（2）哥斯达黎加咖啡生产成本较高的主要原因为山地地形，海拔较高，种植、采摘困难；运输成本高，能耗较大；手工采摘和挑选，劳动力成本高；自然灾害多发，易遭受损失．
（3）读哥斯达黎加地形示意图，哥斯达黎加国内运输以公路为主，其主要原因是国土面积狭小；地形以山地为主，起伏较大；位于板块交界处，地质条件复杂；公路对自然条件的适应性较强，具有机动灵活的特征．
故答案为：
（1）低纬山地，气候温凉；山地迎风坡，降水多，山地排水好；高山上多雾气，避免咖啡生长期强烈光照；有肥沃的火山土壤；种植在海拔较高处，夜晚温度低，生长缓慢，有机质积累多，品质好．
（2）山地地形，海拔较高，种植、采摘困难；运输成本高，能耗较大；手工采摘和挑选，劳动力成本高；自然灾害多发，易遭受损失．
（3）国土面积狭小；地形以山地为主，起伏较大；位于板块交界处，地质条件复杂；公路对自然条件的适应性较强，具有机动灵活的特征．
哪个国家的咖啡最好
咖啡最好的国家Top10：秘鲁
秘鲁是南美国家，由于秘鲁种植的咖啡拥有杰出的口味，因此，秘鲁的咖啡会像世界各地出口。
咖啡最好的国家Top9：墨西哥
墨西哥的中部与南部拥有大量的咖啡种植园，同时墨西哥也有本土的咖啡，而墨西哥的咖啡主要出口给美国。
咖啡最好的国家Top8：洪都拉斯
洪都拉斯恰到好处的气候和温度使这里种植出的咖啡拥有良好的口感和味道，洪都拉斯的主要经济作物实际上就是咖啡。
咖啡最好的国家Top7：印度尼西亚
印度尼西亚同样是咖啡的出口国，在这个国家中有大量的民众以中缀咖啡为生。
咖啡最好的国家Top6：印度
印度出口的咖啡主要是来自印度南部，咖啡在印度可以追溯到17世纪，是世界上最好的咖啡出口国之一。
咖啡最好的国家Top5：埃塞俄比亚
埃塞俄比亚被称为咖啡的发源地，由埃塞俄比亚发现山羊在吃一种植物，在吃后会变得精神，于是人们发现了咖啡这种植物。
咖啡最好的国家Top4：越南
越南于1857年受到由法国人引入的咖啡，并开始种植咖啡，越南的气候和肥沃的土地使这里能够种植出高品质的咖啡，并出口到世界各地。
咖啡最好的国家Top3：哥伦比亚
哥伦比亚的咖啡在质量和味道上都非常好，哥伦比亚是目前世界上最好的出口国，哥伦比亚的咖啡香味可以满足各类人群的需要。
咖啡最好的国家Top2：哥斯达黎加
哥斯达黎加提供最优质的咖啡豆和咖啡，而且味道更独特。哥斯达黎加在1779年就开始生产咖啡，是世界上最大的咖啡生产商。哥斯达黎加的咖啡在世界各地都广受好评，而在、哥斯达黎加种植咖啡利润可观。
咖啡最好的国家Top1：巴西
巴西一直是最优质的咖啡生产国之一，巴西咖啡是拥有高品质、味道醇香浓郁，这也使得巴西成为了世界上最大的咖啡出口国，因此，如果有机会到巴西旅游除了参观雨林，不妨再品尝一下巴西的咖啡。
哥斯达黎加的咖啡有哪些特点
1、哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。
哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafédeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCafé）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色植物染料着色后，再转回国内销售。
2、哥斯达黎加咖啡消费量大
哥斯达黎加是咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然哥斯达黎加所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。
3、哥斯达黎加咖啡种类繁多
咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。
4、哥斯达黎加咖啡可大量生产
其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，依豆的大小而有NO.13~NO.19，依味分为六个等级)。
5、哥斯达黎加咖啡风格明亮，香气十足
哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆，采用水洗法，它的风格明亮，香气十足，清澈如微风中摇曳的风铃，而且酸性温和，甜度颇佳。因为甜味的关系，即使咖啡变冷了，也非常好喝，这时哥斯达黎加咖啡的一大特色。
