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比利时为什么能成为盛产优质巧克力的国家
1.历史原因
巧克力的主要原料是可可，原产于中美洲，最先发现并运用可可的人可追溯至公元七世纪的玛雅人。但当时可可不像现在这样拿食用，玛雅人会用可可豆加上一些香料和水来饮用，这饮品称为“Xocoatl”，是苦水的意思，却深受玛雅人尊敬，称为“神的食物”。
2.技术原因
比利时巧克力厂商往往选择直接使用液体，尽管需要在运输时使用带有加热装置的罐装车，而且成本会提高，但是这样才能保证可可豆原有的浓郁香气淋漓尽致的体现在巧克力中。
3. 手工制造
比利时浓厚的匠人文化也塑造了比利时巧克力的高端形象。国土面积狭小且夹在英法德三巨头中间、没有丰富的自然资源、独立时间短暂(1830年才从荷兰王国独立)，比利时能在强手环列中立于不败之地靠的就是“匠人”精神的传承，他们一旦选好一个行业，便做到极致，成为大师。
巧克力大师们一方面继承传统，同时又绞尽脑汁锐意创新，使比利时巧克力口味达到令人瞠目结舌3000种，彻底征服了整个欧洲。而且，比利时的大部分巧克力都不是在大型工业厂房标准线上生产出来的，而且出自世代相传家庭式小作坊的手工制作。并且他们绝对不像国内生产商，他们绝不用代可可脂等人工原料加工巧克力，而是全部采用天然原料，保持新鲜口感和原汁原味是其一贯宗旨。正因为这种坚持，使得比利时巧克力闻名世界那么多年而屹立不倒。所以比利时巧克力虽然有点贵，但绝对是贵的有道理。
比利时的巧克力有多少年的历史
比利时巧克力代表了爱的欲望、大众的迷恋，是食物中的王者。
它出名于19世纪，其实出现已有300多个年头了。Guylian, Cote d’Or,Godiva世界闻名。即便是最大众化的Leonidas，也拥有来自全世界的爱好者。
比利时巧克力特点是口味细腻、柔滑，这是大批量生产达不到的。制作只用可可白脱，而不是便宜的猪油。
世界十大巧克力
1 瑞士的瑞士莲巧克力
2 比利时的吉利莲巧克力
3 意大利费列罗巧克力
4 法国马克西姆巧克力
5 比利时迪克多巧克力
6 意大利建达缤纷乐巧克力
7 比利时多利是巧克力
8 西班牙M&M‘s巧克力
9 比利时BELGTAN巧克力
10 德国乐飞飞巧克力
现在比较受欢迎的有
1.SWISS THINS瑞士莲；
2、GUYLIAN吉利莲；
3、FERRERO ROCHER费列罗；
4、Godiva高迪瓦 (起源于比利时,至今已有超过75年历史的巧克力品牌）
巧克力国王是哪个国家
有两个国家有此称号
1。 比利时（这个是通常的标准答案）
巧克力王国（比利时）1983年创建的比利时巧克力品牌，致力于将比利时最好的巧克力展现在世人面前，85%的产品出口到全球60多个国家。产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
吉莉莲，30年前由Guy和Liliane Foubert创立，是目前比利时最大的盒装巧克力生产商，每天生产75吨高品质的巧克力，销往全球132个国家。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
2。瑞士
其实瑞士也有巧克力王国这一说法：除了钟表和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。现在瑞士的巧克力种类繁多，味道也是各种各样。
19世纪初，巧克力对瑞士人来说也只是一种舶来品。然而，两个世纪后的今天，瑞士却成了世人心目中的巧克力王国。这其中的原因，主要在于擅长革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力实现了从昂贵的奢侈品到大众消费品的转变。
瑞士巧克力王国香滑可口的榛果巧克力：1819年，弗朗索瓦.路易.卡耶在日内瓦湖畔的沃韦（即现在雀巢公司总部所在地）建立了瑞士第一家巧克力工厂。他通过半自动化生产流程，极大地提高了巧克力的质量和产量，使巧克力第一次成为大众消费得起的食品。在这之前，500克巧克力要卖到6瑞士法郎，相当于当时一个普通工人3天的工资。1826年，菲利浦·苏沙尔也创建了一家巧克力工厂，他使用瑞士唯一的自然资源—水力作为动力生产巧克力，再次大幅度提高了劳动生产率并降低了成本。在他的工厂里，每个工人每天的产量跃升到25至30公斤，在当时是一个了不起的成就。
瑞士最有名的巧克力就是“瑞士莲”巧克力了，它被公认为世界巧克力中的极品，1879年，鲁道夫.莲（Rodolphe Lindt）创造出了世界首块入口即能溶化的巧克力，引来举世注目,及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。一八九九年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房，并以其姓氏Lindt作为产品品牌，以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。瑞士莲产品特质：采用一百七十多种的巧克力配料；坚持选用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完味；香甜幼滑，是巧克力中之极品。它的种类也很繁多，主要可分为：排装薄片装、宝钻‘浓情系列’、夏威夷果仁、薄荷等，基本上保质期为十二个月。
每个国家最著名的巧克力牌子分别是什么
英国吉百利 （Cabdury) 吉百利·史威士公司是全球最大的糖果公司之一，同时公司的饮料在美洲和澳大利亚颇具影响力。吉百利的历史可以追溯到200多年以前。今天，吉百利·史威士的品牌在全球几乎每个国家都可以看见。到目前为止，公司在全球雇佣了50000余名员工。在35个国家开设工厂或办事机构。吉百利·史威士公司的全球总部在英国伦敦。2004年吉百利被评为英国最受欢迎的企业之一。
比利时列奥尼达斯
经典浪漫的欧洲巧克力：
比利时以制作巧克力的历史悠久而闻名。“Praline”这个字是比利时高级巧克力的代名词，“Leonidas（列奥尼达斯）”则是“Praline”的第一品牌。
起源于1913的比利时LEONIDAS（列奥尼达斯）巧克力，目前全世界已拥有2000多家专卖店，分布在布鲁塞尔、巴黎、伦敦、纽约、华盛顿、东京、香港、新加坡、台北、上海、北京、广州、武汉等各大都市。
所有的LEONIDAS（列奥尼达斯）巧克力都是在布鲁塞尔制作完成的，原料都是采用最好、最高品质的材料：纯可可亚、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃，多达80种不同的口味，从美味的栗子巧克力到绝妙香味的曼浓咖啡、开心果仁到香槟酒，直至到低糖的巧克力，且每种都拥有独一无二的制作配方，保证谁都会被它独特的奇妙魅力所吸引。
LEONIDAS（列奥尼达斯）最主要的特点就是它的新鲜度和不含防腐剂，绝对100%手工制造。这也使得其产品的保质期只有短短的60天，因此全球所有的LEONIDAS（列奥尼达斯）代理商都必须每14天从布鲁塞尔空运进口新鲜巧克力，配上精美的包装，绝对满足顾客高档品位追求。
大多女性顾客担心的肥胖问题，在LEONIDAS（列奥尼达斯）巧克力身上绝对不会出现。纯手工制造及高品质的材料构成了低卡路里的LEONIDAS（列奥尼达斯）巧克力。更有推出不久的无糖系列让您大可在放心品尝美味的同时，将担心身材肥胖等的烦恼抛诸脑后，去体验一下真正的丝滑口感。
比利时香浓河
起源于比利时布鲁塞尔的Godiva，由巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已超过175年历史，以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。
德国rittersport巧克力
德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
比利时“吉利莲”巧克力
比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
瑞士Lindt瑞士莲巧克力
瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。
澳大利亚PATON’S巧克力
口味跟FERRERO(费列罗)的MONCHERI(蒙雪丽)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%，内含一整颗榛子仁。
奥地利莫扎特（mozart）巧克力
奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。
西班牙帕斯卡布丁巧克力
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)看电影,看电视的好伴侣
意大利巴拉荻和米兰诺
意大利巴拉荻和米兰诺（Baratti＆Milano）商店：原料为美国和非洲的可可豆。产品种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油（Cremeni）巧克力，外国富豪（Milord）巧克力盒，玫德格里阿特（Medagliato）巧克力和复活节巧克力蛋
瑞典Marabou巧克力
瑞典Marabou巧克力：巧克力样子不是很精致，但口感不错，而且可可味浓郁。
英国梅费尔的本狄克斯
英国梅费尔的本狄克斯（Ben dicksofMayfair）公司：特色产品：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆（MintCrisps）巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷（theMayfairMint）巧克力、维多利亚薄荷（theVictoriaMint）巧克力。
法国德菲丝巧克力
法国德菲丝巧克力：又称“黑蘑菇”，23.80元／100g迷你装，大盒价格大约是42元。这款巧克力虽然样子不很好看，但是它的口感非常松软，味道香浓。
比利时的DucD’o（迪克多）巧克力
比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味
巧克力的历史发展故事
听说巧克力是由西方人传入中国的，那么大家想不想了解的一下关于巧克力的历史发展呢?以下是我为你整理的巧克力的历史发展故事，希望能帮到你。
巧克力的历史发展故事
历史
最早饮用的是玛雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。
西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”，深受大众的欢迎。不久其制作方法被意大利人学会，并且很快传遍整个欧洲。
1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。
1765年，巧克力进入美国，被托马斯·杰斐逊赞为“具有健康和营养的甜点”。
1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。
1875年，瑞士发明了制造牛奶巧克力的方法，从而有了所看到的巧克力。
1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。
巧克力王国
1、比利时(国家)
比利时在1983年创建了汉密巧克力品牌，致力于将比利时最好的哈顿巧克力展现在世人面前。85%的产品出口到全球60多个国家，产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。吉莉莲，30年前由Guy和Liliane Foubert创立，是目前比利时最大的盒装巧克力生产商。每天生产75吨高品质的巧克力，销往全球132个国家。唯一被比利时王室授予
金质奖章的巧克力品牌有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。它们有“巧克力王国中的至尊”之称。
2、瑞士
其实瑞士也有巧克力王国这一说法：除了钟表和军刀外，瑞士还有一个很有名的东西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的种类丰富，价格也适中，最适合作为礼物。牛奶巧克力是在瑞士发明的。因为调节牛奶的温度非常困难，虽然欧洲各地都对之进行了大量的研究，但一直没有成功，后来，瑞士人达尼尔·彼德于1875年发明了制作方法。
19世纪初，巧克力对瑞士人来说也只是一种舶来品。然而，两个世纪后的今天，瑞士却成了世人心目中的巧克力王国。这其中的原因，主要在于擅长革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力实现了从昂贵的奢侈品到大众消费品的转变。
这么多形式的巧克力，分别有不同喜欢的族群。在巧克力最大消费市场的欧洲，以不含任何东西的实心巧克力最受人青睐。但在东方社会混有果仁的巧克力较受欢迎，尤其是花生及饼干口味，也许是追求口感的不同，东方人较喜欢多变化的口感，美国则是各占一半。
故事
可可最早被南美古印第安人用作食物，以及宗教、医疗用途，十五世纪被西班牙探险者带回欧洲。
第一个发现巧克力的欧洲人据信是克里斯托弗·哥伦布(Christopher·Columbus)。他在1502年从“新世界”归来后，将一批奇妙的珍宝呈献给西班牙国王，其中就包括可可豆。这是斐迪南国王和伊莎贝拉王后的宫廷第一次看到可可豆—这种制造巧克力和可可粉的原料。国王和王后做梦也没想到可可豆如此重要，于是，新世界提供的这种商业机会留给了伟大的西班牙探险家赫尔南多·廓特兹。
几十年后，西班牙探险家赫尔南多·廓特兹在他征服墨西哥期间，从阿兹台克贵族那里发现了可可豆和当时的阿兹台克贵族的饮料“巧克力特尔”。当廓特兹把“巧克力特尔”带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香兰素等几种最新发现的香料后，这种饮料又经历了几次变化。最后，有人认为这种饮料加热会更好喝。
西班牙的玛丽亚·萨尔莎公主是在欧洲掀起巧克力狂热的人。她将可可豆作为订婚礼物呈献给路易十四。“新饮料”也在西班牙贵族中很快赢得了赞誉。
在近一个世纪的时间里，巧克力一直成为西班牙秘而不宣的食物。西班牙明智地着手在其海外殖民地种植可可，这就诞生了一项盈利的商业。令人惊讶的是，西班牙人成功地将可可工艺向其它欧洲国家隐瞒了近一百年。
比利时为什么巧克力有名
1、历史及原料优势：多数可可豆产自非洲，而比利时曾经将刚果变成它的殖民地和巧克力原料产地。
2、工艺优势：比利时有多达400多家巧克力知名工厂，每家都有独门秘籍，生产工艺精湛，巧克力美味
3、品牌优势：比利时巧克力有300多个知名品牌，而世界前十大巧克力品牌就占四个：吉利莲 迪克多 多利 belgten 而瑞士只有一个
