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智力的红酒有什么特点
智利红酒最大的特点就是性价比高。
智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。
智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。目前,智利红酒基本的级数分为4级:
VARIETAL:该级别仅列葡萄名称,是最基本的酒。
RESERVA:珍藏级。该级别的酒通常是由橡木桶储存过的,通常比VARIETAL好。国内售价一般在110~150的样子较多。这个等级的酒,绝大多数就已经非常好喝了。
GRAN RESERVA:极品珍藏。与RESERVA的区别在于使用更多、更新的橡木桶,储藏时间也较长。国内售价多在200左右。
RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上就是酒庄最好的酒了。
智利葡萄酒的风格是怎样的
智利的红葡萄品种之王是佳美娜,这种葡萄的风味跟品丽珠较为相似。虽然佳美娜(Carmenere)源于法国波尔多,却在智利得到长足的发展,是智利最具特色的红葡萄品种,所酿成的葡萄酒颜色深浓,糖分含量高,酸度较低,单宁柔和,酒体较为丰满。如果成熟度好,口感会非常圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。智利生产的赤霞珠葡萄酒跟波尔多地区很相似,都有着辛辣、质朴的风格。
智利葡萄酒的风格
智利的葡萄酒拥有旧世界的风味,层次鲜明而且
回味无穷。
1、多采用单一葡萄品种酿制
2、夏天干燥、光照充足、晚上低温保证了葡萄的色泽和香气
3、所酿葡萄酒既有老欧洲的特点,又有南美洲的风味,层次感强
4、传承了波尔多的酿酒手法
智利梅洛红葡萄酒 有什么特点
梅洛是智利第二大种植最为广泛的葡萄品种,智利梅洛是适合每天饮用的葡萄酒,是高性价比的代名词,它易于入口,有着成熟的果味和柔软的单宁。是梅洛为智利吸引了全世界的目光,智利梅洛最早被种植与温暖的中央山谷,容易达到相当高的成熟度,现在最主要的种植区在迈坡谷,拉贝尓谷以及阿空加瓜谷。位于山脉之间的梅洛能酿出优雅、有极佳的单宁和酸度结构,且风味复杂的葡萄酒。
智利的葡萄酒和法国的葡萄酒有什么区别
一、分级不同:
1.法国葡萄酒:
法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。
2.智利葡萄酒:
比起复杂法国的分级制度,智利的葡萄酒分级更像美国分级制度的翻版。分为Varietal(品种级)、Reserva(珍藏级)、Gran Reserva(特级珍藏级)、Reserva De Familia(家族珍藏级)、Premium(至尊限量级)这些等级。
二、品种不同:
1.法国葡萄酒:
法国葡萄酒有赤霞珠、西拉、高特斯、佳美、佳利酿等品种。
2.智利葡萄酒:
智利葡萄酒有赤霞珠、卡曼尼、梅洛、长相思、莎当妮等品种。
扩展资料
因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
智利人在酿酒的手法上传承了波尔多体系。在根瘤蚜病还未席卷欧洲的时候,智利的有钱领主就开始将法国葡萄引种到智利。
1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世皇帝想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。于是,他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。
智利好酒众多,智力最著名的纸包装葡萄酒,让你体会到了什么
智利红酒最大的特点就是性价比高。
智利有着得天独厚的气候环境,适合各种各样的葡萄生长,比较常见的葡萄品种有赤霞珠,佳美娜、霞多丽。其中美乐在智利红酒中比较占据地位。
佳美娜虽然是早期从法国传过来的,但是现今我们在法国却以找不到佳美娜的身影了,然而它却成为智利红酒中的代表,得到很好的发展,其果味浓郁、富有活力、单宁适中。
赤霞珠在智利可以说是稳坐“红葡萄”的宝座,无论是种植面积还是葡萄酒的产量,均名列前茅。
霞多丽虽然在各种气候条件下都能适应,但是在智利得天独厚的自然环境下演变。再加上21世纪大量采用橡木桶进行熟化之后,霞多丽的品质得到了很大提升,受到葡萄酒爱好者的关注。
智利的葡萄酒虽然不像法国那样有着非常严格的管理,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是存在等级划分的。他们以年份作为判断智利葡萄酒的品质的标准,普通就一般为一年以下的,特级酒最少也要有两年以上。目前,智利红酒基本的级数分为4级:
VARIETAL:仅仅可以叫做葡萄酒
RESERVA:大部分要用橡木桶装,在国内这已经是很不错的酒了,其实这个很值得珍藏一下了
GRAN RESERVA:这个就更值得珍藏了,它储存的年头要长与上面的
RESERVA DE FAMILIA:这个可以说是极品了,可以说是最好的葡萄酒了