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德国汉堡有什么特产
1、德国咸猪手
德国咸猪手主要原料是猪肘,口味是咸香,工艺是烤制。咸猪手的表面烤得松脆非常,内里则肉汁丰富,肉质松软,跟它松脆的表面形成强烈的对比。
2、腌渍海鱼
汉堡的每家饭馆都有各种简单腌渍过的海鱼入菜的,这里的鱼非常新鲜,做法简单,也保留了鱼肉的嫩与甜。这样的菜肴在德国其他地方是吃不到的。
3、德国啤酒
德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
4、巴伐利亚白香肠
巴伐利亚白香肠(Weisswurst)是德国香肠的代表品种之一,由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做,调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。
吃白肠最为特别的地方:首先要去掉肠衣,其次要搭配巴伐利亚传统的甜味芥末酱,味道带甜,但不辛辣。
5、德国酸菜
德国酸菜(德文:Sauerkraut)是德国的一种传统食品,用圆白菜或大头菜腌制,欧洲酸菜的历史可以追溯到古希腊和罗马帝国时期。
13世纪闯入欧洲的蒙古人又把中国的酸菜也带到了欧洲。酸菜在东欧尤其盛行,随着犹太人的迁徙,西欧北部的一些国家也慢慢接受了酸菜。在德国、荷兰和波兰,酸菜成了冬天必备的食物。
德国人说的汉堡是什么意思
汉堡是德国三大州级市(柏林,汉堡,不莱梅)之一,也是德国最重要的海港和最大的外贸中心、德国第二金融中心,同时是德国北部的经济和文化大都市。有着“世界桥城”的美称。
汉堡又是汉堡包的简称,最早由德国汉堡地区的人制作而成,因而得名,汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物,最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。
德国汉堡莱茵河对不对
不对,德国港口城市汉堡是沿易北河而建的。
易北河(英文:Elbe River)是中欧主要航运水道之一,发源于捷克和波兰两国边境附近的克尔科诺谢山南麓,其穿过捷克西北部的波希米亚,在德累斯顿东南40公里处进入德国东部,在下萨克森州库克斯港注入北海。
全长约1165公里,其中大约三分之一的部分流经捷克,三分之二流经德国。流域总面积144060平方公里。
今天的汉堡港,不仅是德国最大港口,也是国际上最现代化的港口之一。港口面积100平方公里,约占城市总面积的1/7。
有大小码头60多个,可同时停泊250多艘大型货轮。航道低潮时水深也在11米以上,万吨巨轮可沿120公里的易北河航道从北海驶进港口。
该港拥有300多条国际航线,同世界上1100个大型港口保持联系,每年进入港口的船只近两万艘,素有“德国通向世界的门户“的称号。
中国远洋和中国海运的巨轮经常出现在汉堡港口,印有cosco和china shipping的集装箱大片大片出现在港区货区里。
有大型邮轮抵达汉堡的时候,许多汉堡市民赶到船边参观,拍照留念。生意人则摆摊热卖咖啡、烤肠、汉堡包、啤酒;连人力三轮车也蜂拥而来抢生意。
邮轮离港时,易北河两岸人山人海欢送,放焰火鸣船笛,警察汽艇开道,私家游艇跟在船后助兴,热闹非凡。
汉堡最值得一游的是世界级港口的壮观景象,在栈桥参观完帆船博物馆后到博物馆港,和码头对面万吨巨轮照个面。
汉堡是哪个国家的美食
食物汉堡即汉堡包。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。因为汉堡包热量高,含有大量脂肪,所以不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为Hamburg。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中,被称为汉堡包。
德国汉堡有哪些好玩的地方
因水而生的汉堡,坐拥世界上最好的港口水域,每天,有无数的邮轮从这里出发,在这里进港,四通八达的水道托起了汉堡的城市发展。而上千座桥梁则为它赢得了“世界桥城”的美誉,新近建成的易北爱乐音乐厅以别具一格的设计——高达110米的壮观的波浪状玻璃幕墙,成为汉堡新的城市地标。
对了,这里还是世界上第二大飞机制造区空中客车的生产地,有世界上最大的微缩景观模型。在汉堡,工业与艺术并行不悖,散发出独具特色的多元化海港气质。
德国汉堡面积多大啊
汉堡位于德国北部,是德国大城市。面积有755平方公里,人口有173万。适宜旅游,多游览胜地!
德国的汉堡制名词解释
德国的汉堡制是指对济贫事务进行管理的一种制度,因起源于德国的汉堡市而得名。
工业革命后,汉堡市的人口骤增,贫富差距加大,由失业等原因导致的乞丐与贫民的人数渐增,甚至出现过乞丐列队街市、沿门乞讨的现象,成为汉堡市一个最严重的社会问题,广大市民呼吁对此予以解决。
1788年,根据布什教授草拟的方案,汉堡市为使议会推选出的志愿委员会能顺利开展工作,对个别贫民进行调查和救济,遂采用了分区域管理济贫事务的制度,将全市划分为60个区,每区设1名监督员,并设一中央办事机构,综理全市的济贫业务,此即社会工作界所称的汉堡制。
扩展资料
德国汉堡制的改良:
1852年,德国小城爱尔伯福仿照和改良了汉堡制后提出了“爱尔伯福制”。该制度将全市分564段,每段约居民300人,其中贫民不得超过4人,每段设赈济员一人,综合管理济贫工作。
求助者必须与赈济员接洽,赈济员要先到求助者家中作家境调查,查明确有需要才给予补助。补助后仍需每两个星期前往调查一次。发给赈济款必须是法定的最低标准,不许养成贫民的依赖心理。赈济员还负责办理段内有关贫穷的预防工作(如,介绍职业、训练管理游民)。
全市每14段为一赈济区,每区设检察员一人,领导区内各段赈济员,并由区内14段联合组成一个赈济委员会,每两星期开一次会,由区监察员任会议主席,讨论有关全区赈济工作并制成报告或提案,提交给由全市各区联合组织组成的中央委员会。
中央委员会为全市最高救济机关,总体支配管理全市济贫所、医院及院外救济事项,两个星期开会一次。