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慕尼黑啤酒节
慕尼黑啤酒节
基本介绍
名称释义
慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)(又称“十月节”，Oktoberfest)是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。世界许多其他地方也举办啤酒节，不过十月节这个名字一直属于慕尼黑的这一活动。
节日地位
慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。啤酒节华丽夜景每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，活动一共举行16天，到十月的第一个星期天为止。
举行的地点是一个叫做“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”(意为牧场)。每年大约有六百万人参与其中，是慕尼黑一年中最盛大的活动。
历史沿革折叠本段从1810年到2014年为止，慕尼黑啤酒节有181年的历史。其间因第一次世界大战停办5年;第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。
诞生起源
1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公
啤酒节华丽夜景
主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。
早期变迁
1813年，因拿破仑入侵，十月节第一次被迫取消，外患平息后，十月节得以恢复，规模也不断扩大，除了赛马比赛以外还加入了攀岩，保龄球，秋千等项目。
1818年十月节的会场上架设了第一架旋转木马。除此以外也增添了其他供下层市民娱乐的项目，比如抽奖摊就就吸引了不少人参与，奖品多是陶瓷器，银器，首饰等。
1819年开始慕尼黑市政府接管了十月节，十月节成为了每年一度的固定传统。1850年一座高20米的巴伐利亚神像亮相在特雷西娅草坪上，3年之后一座罗马众神庙也落成在巴伐利亚神像下。之后几年十月节数次被迫取消，如1854年和1873年的霍乱，1866年的普奥战争，1870年的德法战争。
固定成型折叠19世纪末慕尼黑十月节逐渐发展成为了一个世界知名民俗节日。十月节的时间也逐渐延长，并且改到了阳光明媚，天气相对暖和的九月，“十月节”变成了仅有最后的一个周末在十月的节日。
1880年起市政府颁发了十月节上销售啤酒的许可，1881年第一家啤酒酿造商落户十月节，是夜，400余家摊位灯火通明，照亮了整个夜空。为了增加座位，并加入乐队演奏，啤酒商们将小型啤酒屋改建成了大型啤酒帐篷，越来越多的马戏团和游乐场经营商前来为啤酒节助兴。
1910年是啤酒节100周岁的华诞，当年人们总共喝掉了120万升啤酒。当时最大的啤酒帐篷中同时接待了一万两千多人。
大战中断
1914到1918年间啤酒节因为第一次世界大战被迫中断，战后经济尚未完全复苏，因此1919年和1920年仅举办了一次规模较小的“秋季啤酒节”，1923年到1924年世界范围内的通货膨胀导致啤酒节再次被取消。1939年到1945年第二次世界大战期间，也没能举办啤酒节，同样战后的1946年至1948年间，也仅举办了规模较小的“秋季啤酒节”。至此，啤酒节从创立以来总共中断了24次。
战后重启
1950年慕尼黑市长托马斯·维门尔用木槌敲开第一罐新酿啤酒桶，宣布啤酒节开幕，从此这种特别的开幕方式成为了啤酒节的传统。战后啤酒节上的赛马比赛被取消，仅在1960年啤酒节150周年庆典的时候重新举办过一次。
啤酒节历史上悲剧性的一幕发生在1980年9月26日。那天啤酒节场地的入口处发生了一次爆炸，导致13人丧命，200余人受伤，其中68人伤势严重。这次恐怖袭击是德国历史上最严重的袭击事件。
特色活动
开幕仪式
每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。
盛装巡游
盛装游行是一个非常值得一看的活动。每年啤酒节的第一个周日，来自全德国各个州的人们穿上富有特盛装游行色的民族服装，演奏音乐，浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心，最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。
人们把自己打扮成古代衣着考究的贵族公爵，身披绫罗绸缎的王妃贵妇，驾着鲜花装扮的古典马车，也有不少人很朴实的穿着农民过节穿的衣服。参加的人从老到少，有家庭妇女，中学生，连幼儿园小朋友都有。扮演的人物也是丰富多彩，有阿尔卑斯山下的牧童，莱茵河畔的磨房主，到科隆教堂的修女，北德普鲁士的老翁。
观众们也非常配合，大多都是盛装出席，也穿着巴伐利亚的特色服装。年轻英俊的慕尼黑小伙穿着结实的黄色，棕色背带皮裤，亚麻长袜，更显得帅气十足，美丽动人的慕尼黑姑娘穿着柔软的亚麻小白衬衣，绣花的背带长裙，更多了风情万种。
啤酒帐篷
德语里称作“Bierzelten”，比一般的帐篷装修更大也更豪华得多。
为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人，慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷。每个帐篷里放有长条木桌和板凳。大篷的一端还有一个临时舞台，由民间乐队演奏欢乐的民间乐曲。帐篷一般可容纳三四千人。最大的有7000个座位。
每一个啤酒棚一般都只提供一个酿酒厂的啤酒，为了突出自己的与众不同，每个啤酒厂都努力把自己的那个啤酒棚修建的.富有特色而舒适气派。啤酒棚外部的装修标新立异，但内部大多都是一个格局，可以坐二十人的长条木桌椅排排摆开，会场中心是被鲜花和灯光装扮一新的高高的表演舞台，棚顶装饰着巨幅的绸缎和编织的花环，有的啤酒棚还设两层，楼上便是“雅座“。热闹的时候，啤酒棚里挤得人山人海，中心舞台上演奏的音乐响彻全场，气氛热烈高涨。
在十月节期间，各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。虽然看上去她们都很苗条，但却力大无比，双手可拿10只装满啤酒的大酒杯。
游乐项目
游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目，像大转轮，旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。大会组织者每慕尼黑啤酒节坐飞轮游乐的人们年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目，例如聘请外国的艺术团体演出，还有耍蛇、驯兽等节目。
另外，各种游乐设施之间也举办许多有意义的展览会，如现代电器展览、优良小麦展览等。还点缀了小马戏团，杂耍铺，魔术表演等等，无数各具特色的小店把整个游乐场装点得生动活泼，游客可在这里买到纪念品，巴伐利亚的特色小点心，或是参与游戏，还可以赢得各种可爱的玩具。
夜色降临，五光十色的美丽彩灯把啤酒节变成了一个流光溢彩的不夜城。游客依然络绎不绝，热闹的游戏前还排着长长的买票队伍，各个小店的生意依然兴隆，啤酒棚里也还奏着欢快的音乐，人们也还在尽情欢乐。
特色餐饮
为了啤酒节活动专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒的时候用的是一种叫做“Maß”的容量为一升的大酒杯，现场搭建起容纳三千到一万人的大帐篷，只有慕尼黑当地的酒商才被允许在里边提供这种酒。酒客们也消耗掉大量的食物，大多是传统的家常小吃如香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等。
起源
1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。
由于那次庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。它与德国其他的民间节日相比历史较短。
北京举办
世界叁大啤酒节之一的慕尼黑啤酒节，将于9月6日至21日亮相北京奥林匹克公园。届时，北京市民和游客可品尝到纯正的德国啤酒，感受原汁原味的慕尼黑风情。这也是德国慕尼黑啤酒节首次在北京给予官方授权的节庆活动。
记者在29日下午举行的2013“慕尼黑啤酒节——北京之旅”新闻发 布 会上获悉，本次啤酒节近7万平方米的场地由4座各具特色的啤酒大篷组成，分别是慕尼黑啤酒节大篷、皇家啤酒大篷、茜茜公主大篷以及新天鹅堡大篷。大篷在装饰风格上将充分体现德国巴伐利亚地区特色，在篷内 布 局上也完全按照德国标准啤酒大篷打造，其中的主篷慕尼黑啤酒节大篷面积将达到13000平方米。
;谁有慕尼黑啤酒节的介绍
慕尼黑盛产啤酒，人们惯称慕尼黑为啤酒之都。对慕尼黑人来说不可一日无啤酒，人均饮用量世界第一。慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）是慕尼黑民间的传统节日。在德语中，这个节日的本意为“十月节”，节日活动也不单纯只有啤酒一项。也许慕尼黑的啤酒太有名了，这个节日也就被外人叫作啤酒节了。慕尼黑人可能只知有个十月节，不知有个啤酒节。不过，目前啤酒的确是这个节日的主角。
在每年9月倒数第二个周六，在勒吉安维塞广场（Theresienwiese简称Wiesen）举行官方的啤酒节开幕典礼。广场上设有一些卖酒的帐篷。中午12点，慕尼黑市长打开第一桶啤酒，啤酒节才正式开始，所有参加的人才允许开始欢呼畅饮。要观看开幕典礼，通常在上午9点左右到来，才能有好的位子。啤酒节规模很大，不限于这个广场，几乎席卷全市。到处都有卖酒的，从上午到深夜，人们坐在酒桌旁畅饮，或拿着啤酒杯涌上街头，逢人便喊“干杯”，不分男女老少。节日期间，有狂欢游行，有赛马，有街头戏剧表演、民歌表演和音乐会。近年来，本国和外国游客也纷纷涌入，多为啤酒爱好者。慕尼黑本地人倒不那么显眼了，也许都去卖酒了。啤酒节上的啤酒价格比平时略高，每升啤酒的价格在6到7欧元。啤酒节持续16天，在10月的第一个周日之后结束。
历史上第一个啤酒节在1810年举行，为了祝贺巴伐利亚的皇太子路德维希（Ludwig）和勒吉（Therese）公主的婚姻。庆祝活动10月12日开始，10月17日以一场赛马结束。在以后的数年中，庆祝活动重复举行，后来，庆祝活动的时间延长，开始时间也提前到9月了，这是因为这时天气情况比较好。白天温度适宜，夜晚访客们能广场上、帐篷外、花园中和大街上游乐而不觉得寒冷。“十月节”在9月开始，皇太子妃的名字用来命名“十月节”的庆典广场：勒基安维塞广场（Theresienwiese）。
慕尼黑啤酒节是一道“大餐”。以某年为例：有500万人次参加，消耗500万升啤酒，60万只烤鸡，80万对香肠，还有25万只啤酒杯不翼而飞，大多作为“纪念品”带走了。
慕尼黑啤酒节有些什么内容
慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)又称“十月节”（Oktoberfest），起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。慕尼黑啤酒节在一个叫“Theresienwiese”的地方，巴伐利亚方言简称为“Wiesen”，意为牧场。每年大约有六百万人参与其中。2016年9月17日，第183届慕尼黑啤酒节在雨中开幕。从1810年到2014年为止，慕尼黑啤酒节有204年的历史。其间因第一次世界大战停办5年；第二次世界大战停办7年。自1946年以来节日规模越办越大，从而真正成了一个盛大的民间节日。1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。
为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。1818年十月节的会场上架设了第一架旋转木马。除此以外也增添了其他供下层市民娱乐的项目，比如抽奖摊就就吸引了不少人参与，奖品多是陶瓷器，银器，首饰等。1819年开始慕尼黑市政府接管了十月节，十月节成为了每年一度的固定传统。
慕尼黑啤酒节的来历
慕尼黑盛产啤酒，人们惯称慕尼黑为啤酒之都。对慕尼黑人来说不可一日无啤酒，人均饮用量世界第一。慕尼黑啤酒节（Oktoberfest）是慕尼黑民间的传统节日。在德语中，这个节日的本意为“十月节”，节日活动也不单纯只有啤酒一项。也许慕尼黑的啤酒太有名了，这个节日也就被外人叫作啤酒节了。慕尼黑人可能只知有个十月节，不知有个啤酒节。不过，目前啤酒的确是这个节日的主角。
在每年9月倒数第二个周六，在勒吉安维塞广场（Theresienwiese简称Wiesen）举行官方的啤酒节开幕典礼。广场上设有一些卖酒的帐篷。中午12点，慕尼黑市长打开第一桶啤酒，啤酒节才正式开始，所有参加的人才允许开始欢呼畅饮。要观看开幕典礼，通常在上午9点左右到来，才能有好的位子。啤酒节规模很大，不限于这个广场，几乎席卷全市。到处都有卖酒的，从上午到深夜，人们坐在酒桌旁畅饮，或拿着啤酒杯涌上街头，逢人便喊“干杯”，不分男女老少。节日期间，有狂欢游行，有赛马，有街头戏剧表演、民歌表演和音乐会。近年来，本国和外国游客也纷纷涌入，多为啤酒爱好者。慕尼黑本地人倒不那么显眼了，也许都去卖酒了。啤酒节上的啤酒价格比平时略高，每升啤酒的价格在6到7欧元。啤酒节持续16天，在10月的第一个周日之后结束。
历史上第一个啤酒节在1810年举行，为了祝贺巴伐利亚的皇太子路德维希（Ludwig）和勒吉（Therese）公主的婚姻。庆祝活动10月12日开始，10月17日以一场赛马结束。在以后的数年中，庆祝活动重复举行，后来，庆祝活动的时间延长，开始时间也提前到9月了，这是因为这时天气情况比较好。白天温度适宜，夜晚访客们能广场上、帐篷外、花园中和大街上游乐而不觉得寒冷。“十月节”在9月开始，皇太子妃的名字用来命名“十月节”的庆典广场：勒基安维塞广场（Theresienwiese）。
慕尼黑啤酒节是一道“大餐”。以某年为例：有500万人次参加，消耗500万升啤酒，60万只烤鸡，80万对香肠，还有25万只啤酒杯不翼而飞，大多作为“纪念品”带走了。
德国啤酒节介绍
慕尼黑啤酒节源于1810年，为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与萨克森·希尔登豪森的黛丽丝公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。德国的10月正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。近年来，随着德国经济的高速发展，慕尼黑啤酒节的规模也越办越大。慕尼黑市政府对啤酒节也十分重视。这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。(插图为啤酒节的官方标志)
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。中午12时，随着礼炮12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。市长在作简短致辞后，打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。这时身穿传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不急待的饮客面前。许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊“干杯“，气氛十分热闹。
10月初的慕尼黑已有微微的秋凉，整个街道被五光十色的灯光装饰得五彩缤纷。节日的广场，数百顶各种各样的大小帐篷鳞次栉比。这里出售的商品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。人们背靠背坐在一起，开怀畅饮，并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
慕尼黑啤酒节又称为什么节
慕尼黑啤酒节又称“十月节”。
慕尼黑啤酒节起源于1810年10月12日，因在这个节日期间主要的饮料是啤酒，所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，到十月的第一个星期天为止，是慕尼黑一年中最盛大的活动。
1810年10月12日，巴伐利亚的王储路德维希一世与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典，在这两天的活动中，在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛，以示助兴。为了纪念这个节日，参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪，从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。由于庆典给人们留下了深刻的印象，所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。
讲述啤酒节的历史，慕尼黑啤酒节的故事
慕尼黑 啤酒节 又被称为十月节。每年的九月末到十月初就会在德国的慕尼黑举行维持两周的啤酒节。也是当地一年中最盛大的活动。为什么会有这么一个啤酒节的诞生你知道吗？本文就来讲述啤酒节的历史，讲述慕尼黑啤酒节的故事。
啤酒节源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有两种说法。一说是在1810年，马伐利亚的卢德亲王结婚，举行赛马活动，赛马活动结束后，人们痛饮啤酒以示庆贺，这个庆典沿袭下来后，就成为今天的啤酒节。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒而产生的。
1810年巴伐利亚加冕王子路德维希和特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。截至到2004年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了170届。
中国的啤酒节：自从中国有了啤酒，中国人也就知道了慕尼黑。甚至有的啤酒广告就是这样说的：很德国，很德国！中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了18届；大连“中国国际啤酒节”也举办了8届。
哈尔滨啤酒节举办了4届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。
美国丹佛啤酒节：美国作为一个多民族国家，来到美国的德国移民，自然也把啤酒节的传统带到了美洲，之后其他各族人民，也纷纷以此为借口，参加这个德国的传统节日，大喝啤酒。三天的日票根据活动的不同，在30美元到50美元不等，购买三天通票价格为145美元，比单买日票节省20美元，如果去其官方网站申请会员，还可以在普通票145美元的基础上再获得20美元的额外优惠。
英国伦敦啤酒节：英国伦敦啤酒节始于1978年，2005年它将再次于伦敦西部的奥林匹亚展览大厅举行。英国是除德国之外的另一个啤酒大国，而伦敦西部则是英国啤酒的中心，所以现在它已被喻为是“世界最大的酒馆”。
届时你将会品尝到种类繁多、口味各异的啤酒，甚至别出心裁，比如有加欧石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的风味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多产自英国。单日票分为6英镑、7英镑不等，通票为17.5英镑。
节日期间，规定每晚啤酒供应到10时30分，10时45分乐队演奏流行乐曲，催促人们离去。这时，万千酒兴未尽的游客会齐声抗议，清洁女工不得不把椅子倒置在桌上，对那些久久不肯离去的游客，保安人员也不得不把他们推向出口，强行让其离开。
平日，德国人给人的突出印象是工作态度认真、严谨，服从命令，遵守纪律和原则性强，但似乎缺乏幽默和热情。然而，在慕尼黑啤酒节上，人们可以发现德国人生气勃勃、热情洋溢的另一面。尤其是巴伐利亚人对于自身的文化和传统所表现出的执着与自豪感，给来自世界各地的人们留下深刻印象。
